People Innovation Excellence

Start of Winter


Start of Winter atau 立冬 (lìdōng), 7 November 2017, merupakan periode ke 19 dalam penanggalan kalender China. Pada zaman dahulunya, orang-orang China menganggap periode ini sebagai awal dari musim dingin. Akan tetapi, secara meteorologi, periode ini bukanlah menandakan datangnya musim dingin. Dikarenakan perubahan iklim yang drastis setiap tahunnya, menyebabkan musim dingin tidak mulai bersamaan di seluruh wilayah atau negara tertentu.

Apa makanan yang menggambarkan periode Start of Winter ini? Dumpling!
Pada awalnya, dumpling ini dibuat untuk mencegah udara dingin yang membuat telinga terasa seperti membeku.
Seorang ahli dibidang kedokteran memasak daging kambing, paprika pedas dan rempah yang dapat meredam rada dingin dan menaikkan suhu di dalam badan. Dia membungkusnya dengan adonan tepung yang kemudian dibentuk seperti telinga. Sejak itu dumpling dikenal sebagai makanan khas di periode Start of Winter. Hingga ada pepatah mengatakan;
“Eat dumplings on Start of Winter Day, or your ears will be frostbitten”.

Source:
• usa.chinadaily.com


Published at :
Written By
Sri Andria Fransiska | 1701368182
| Bina Nusantara Mandarin Club
Leave Your Footprint

    Periksa Browser Anda

    Check Your Browser

    Situs ini tidak lagi mendukung penggunaan browser dengan teknologi tertinggal.

    Apabila Anda melihat pesan ini, berarti Anda masih menggunakan browser Internet Explorer seri 8 / 7 / 6 / ...

    Sebagai informasi, browser yang anda gunakan ini tidaklah aman dan tidak dapat menampilkan teknologi CSS terakhir yang dapat membuat sebuah situs tampil lebih baik. Bahkan Microsoft sebagai pembuatnya, telah merekomendasikan agar menggunakan browser yang lebih modern.

    Untuk tampilan yang lebih baik, gunakan salah satu browser berikut. Download dan Install, seluruhnya gratis untuk digunakan.

    We're Moving Forward.

    This Site Is No Longer Supporting Out-of Date Browser.

    If you are viewing this message, it means that you are currently using Internet Explorer 8 / 7 / 6 / below to access this site. FYI, it is unsafe and unable to render the latest CSS improvements. Even Microsoft, its creator, wants you to install more modern browser.

    Best viewed with one of these browser instead. It is totally free.

    1. Google Chrome
    2. Mozilla Firefox
    3. Opera
    4. Internet Explorer 9
    Close